Szűkítési feltételek

Magyaros ételek
Szabadtéren készülő ételek
Rizsételek
Ebédek
Saját recepttár
  • Olyan receptet találtál, amelyet szívesen megőriznél?
  • Szeretnéd később is gyorsan megtalálni?
  • Regisztrálj, vagy ha már megtetted, jelentkezz be, és máris használhatod a saját recepttáradat!
  • Keresd a receptek alatt a "Recepttárba teszem" gombot!
Saját recepttárba helyezés
  • Ha a gombra kattintasz, a recept máris bekerül a gyűjteményedbe, amit bármikor elérhetsz és szerkeszthetsz.
Saját recepttár regisztrálok / bejelentkezem
Könyvkereső
  • Szakácskönyvet keresel?
  • Zalai levesek, francia húsételek, vendégváró falatok? Nem probléma.
  • A könyvek tényleges tartalmán alapuló, tematikus könyvkeresőnkkel könnyen megtalálhatod a régi és az új gasztronómiai kiadványokat is!
könyvkereső könyvet keresek
Impresszum

A gasztroABC kiadója és tartalmainak felelőse:

Clearweb Kft.
1155 Budapest, Csajág utca 10.
Adószám: 12290741-2-42
Telefonszám: +36/30/914-88-32

Technikai üzemeltetője:

Devidens Kft.
1181 Budapest, Csontváry utca 40.
Adószám: 13853406-2-43
Telefonszám: +36/20/41-39-770
www.devidens.hu

14 találat
Keresés eredménye
betűrend   időpont   népszerűség   értékelés   alapanyagszám
Normandiai véres hurka
Normandiai véres hurka
Szurkáljuk meg a hurkát egy tűvel. Kenjük be az olajjal és helyezzük a rostra, lassú tűz fölé. Hagyjuk sülni kb. 15 percig, közben gyakran forgassuk. Ezután tálaljuk egy jó forró...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 34
Hajdúsági velőkolbász
Hajdúsági velőkolbász
A sózott belet 3-4 órán keresztül, többször váltott bő vízben jól kiáztatjuk.
A borjúvelőt hártyáitól megtisztítjuk, és citromos sós vízben kissé előfőzzük.
...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 24
Kolbásszal töltött dagadó
Kolbásszal töltött dagadó
Felszúrjuk a dagadót és kívül-belül besózzuk. Megtöltjük a kolbásztöltelékkel , majd hústűvel betűzzük a nyílást. Lehetőleg több rétegben beburkoljuk a sertéshálóba....
Értékelés: 0
Ennyien látták: 168
Kövesztett szalonna
Kövesztett szalonna
A szalonnát négy darabra vágjuk, csinosra formázzuk, és kis lángon az abalében vajpuhára főzzük. Amíg a szalonna fő, egy mozsárban a sóval együtt összezúzzuk a fokhagymát. Amikor...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 169
Citromos kolbász
Citromos kolbász
Házikolbász tölteléket készítünk, azzal a kivétellel, hogy a fokhagyma helyett, 1 citrom héját és fél levét adjuk hozzá.
A továbbiakban ugyanúgy járunk el, mint a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 50
Fekete hurka
Fekete hurka
A hagymát, kevés zsíron megpirítjuk.
A tepertő kivételével minden húst, szalonnát, bőrkét puhára abálunk, majd a tepertőt és a hagymát is hozzátéve, finomra darálunk.
Értékelés: 0
Ennyien látták: 29
Májas-tüdős hurka
Májas-tüdős hurka
A tüdőt, szívet, húst és a bőrt puhára abáljuk, és a nyers májjal együtt finomra daráljuk. Kisütjük a tokaszalonnát, és a zsírján megfonnyasztjuk a hagymát, majd rátesszük a...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 52
Rizses véreshurka
Rizses véreshurka
A fejet, húsokat, bőrkét és a toka szalonnát puhára abáljuk.
A bélfodrot (zsöndör-t)kisütjük és a zsírjában megpirítjuk a hagymát.
A rizst az abalében puhára...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 32
Zsemlés véreshurka
Zsemlés véreshurka
A húsokat puhára abáljuk, az oldalast és a sertésfejet kicsontozzuk, az orrát és a fülét a disznósajtba félretesszük. A tüdőt lehúzzuk a nagyobb hörgőkről.
A húsokat nagy...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 54
Házi sütnivaló kolbász
Házi sütnivaló kolbász
A szalonnát csíkokra vágjuk és összekeverjük az apró hússal, fokhagymával, sóval és a fűszerekkel, majd finomra daráljuk.
Addig gyúrjuk, míg felszíne ki nem fényesedik és...
Értékelés: 0
Ennyien látták: 289